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Veröffentlicht am 2016-06-28 19:49:39 in /e/

/e/ 51305: Ein Himmelhund auf dem Weg zur Hölle

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iamglimy:#51305

Ruhe in Frieden, Dampfhammer. In Gedenken an Bud Spencer gab es heute zu seinen Ehren Bohnen mit Speck.

lanceguyatt Avatar
lanceguyatt:#51307

/r/ Rezept.

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karlkanall:#51309

>>51307
Ich nahm jenes Rezept: http://www.kabeleins.de/sosiehtsaus/essen-trinken/rezepte/bohnen-mit-speck-nach-bud-spencer
Aber: eine Dose geschälte Tomaten reichte nicht. Füllte noch mit passierten Tomaten auf. Und die Saure Sahne ignorierte ich auch. Saure Sahne im Westen, pah!

michigangraham Avatar
michigangraham:#51310

Ich machte aus diesem traurigen Anlass heute auch Speck mit Bohnen (und Zwiebeln!).

Danke für all die schönen Filme Buddy.

davidtoltesy Avatar
davidtoltesy:#51313

Von welchem Hersteller ist diese schöne Gusspfanne, OP?

kriegs Avatar
kriegs:#51316

>>51315
Der Hersteller heißt Buckingham. Wenn es nicht Gusseisen sein soll, dann empfehle ich Turk als Hersteller.

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bergmartin:#51323

In den Western verschmaußen die aber immer gebackene Bohnen und nicht diese wiEderlichen roten Schleimbohnen.

Dose Gebackene Bohnen keufen, große Zwiebel mit feingehackten Speck anbraten, Doseeninhalt in die Pfanne reintun kurz schmoren lassen fertig.
Am besten dirket aus der Pfanne speißen mit einne Holzloeffel.

vickyshits Avatar
vickyshits:#51325

Die besten Baked Beans sind die einfachen von der Edeka-Eigenmarke. Am ausgewogensten zwischen Würze, dezenter Süße, Brataroma, Kernigkeit der hellen Bohnen und Tomatigkeit.

Die besten Chili-Bohnendosen sind die "schwarzen Bohnen in Chilisauce" von La Doria. Gibts u.a. bei Kaufland. Am ausgewogensten in der dezenten Schärfe der Soße und fruchtiger Kernigkeit der dunklen Bohnen.
http://www.gruppoladoria.com


Die berühmten (und schweineteuren) Heinz Baked Beanz sind zu flach im Geschmack und zu süß in der Soße.

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tube_man:#51339

Ruhe in Frieden Held meiner Kindheit!

madebyvadim Avatar
madebyvadim:#51369

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen! :3

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mat_stevens:#51372

>>51369
Genau.
An die Ozonschicht denkt hier wieder keiner.

albertodebo Avatar
albertodebo:#51374

Ein Chili für Buddy. Ordentlich Fett, das verklebt die Klumpozipien so gut.

Mit Bacon, Hackfleisch, Zwiebeln, weissen und schwarzen Bohnen, Mais, Gewürzen.

murrayswift Avatar
murrayswift:#51375

Hab mir gestern auch mal ne Bohnenpfanne gemacht. War an sich gut, aber ich hätte nicht nach 250g Speckwürfeln denken sollen "Ach, die andere Hälfte verkommt nur wenn ich die nicht auch noch reinwerfe" und so insgesamt 500g Speck in der Pfanne anbraten sollen. Glaube der Salzgehalt war weniger gut für mich. Bin auch Nachts mehrere Male aufgewacht weil ich ausgetrocknet war. Naja.. ich koch auch eigentlich eher selten etwas anderes als Fertig oder TK Sachen ;_;

jonkspr Avatar
jonkspr:#51380

>>51375
Und schon rächt sich das. Hab ein total rotes linkes Auge. Zumindest weis ich nun was passiert wenn man zu viel Salz in sich auf nimmt. Hätte halt nicht gleich die ganze Pfanne in mich reinschaufeln sollen ;_;

anhskohbo Avatar
anhskohbo:#51381

>>51380
>>51375

Kann halt nicht jeder so stark sein wie Buddy.

Üben! Dann schaffst du bald nicht nur eine Pfanne, sondern auch noch Nachschlag!

tomgreever Avatar
tomgreever:#51382

>>51381
Ich hatte ja kein Problem mit der menge. Waren ja sicher um die 2kg in der Pfanne zuzüglich nem ganzen Ciabattabrot. Nur sind 500g Speckwürfel definitiv zu viel Salz ;_; Nächstes Mal weniger davon und lieber noch ne Dose Bohnen mehr.

stephcoue Avatar
stephcoue:#51386

>>51382

Und dann machst du kein Bild für uns? Das ist schon ein bissel traurig.

markgamzy Avatar
markgamzy:#51400

>>51386
Hab nur ne alte 5mp Kamera. Würde scheiße aussehen wenn ich mein Essen ablichte. Zumal der Anblick eh nicht so der Knaller war.

stushona Avatar
stushona:#51401

>>51400

Ach, also Fotoprofi ist hier doch keiner :3

Beim nächsten Mal dann! :]

hampusmalmberg Avatar
hampusmalmberg:#51418

(Saure) Bohnen mit Zwiebeln, Speck und Rippchen.

Mache ich es richtig? :3

Denke mal er würde sich auch über diese Bohnenpfanne freuen. Er war ja wirklich kein Kostverächter und liebte das Essen an sich. :]

thomweerd Avatar
thomweerd:#51423

>>51418

> Mache ich es richtig? :3
Du machst es richtig!

silv3rgvn Avatar
silv3rgvn:#51445

>>51400
Wieso? Jede 5MP-Digitalkamera ist jeder 15MP-Schlaufonkamera um Lichtjahre überlegen!

Ein gutes 1024-Pixel-Bild ist aussagekräftiger und löblicher als ein grieseliges, unscharfes, verrauschtes mieses Schlaufonfoto mit 40000-was-weiß-ich-Pixel wie es die Jugend von heute ins Web knallt.

mj_berthelsen Avatar
mj_berthelsen:#51592

Habe heute nebenstehendes Rezept gekocht, natürlich die Mengen für mich etwas abgeändert. nur 2 Dosen Bohnen, ca 700g und eine große Swiebel, Schinkenspeck genommen

War das leckerste, was ich seit langem gekocht u. gegessen habe. Und dann noch das gute Gewissen weil Gemüse.
Danke, Bernd!

turkutuuli Avatar
turkutuuli:#51664

Bohnensuppe mit Speck und Kartoffelknödel.

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