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Veröffentlicht am 2017-10-04 14:09:26 in /e/

/e/ 55677: Essen des Tages XXVII

mbilalsiddique1 Avatar
mbilalsiddique1:#55677

Postet euer täglich Brot.


Heute hier: Schweinebraten

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mfacchinello:#55678

Schweineschnitzel mit Pfifferlingen und Kartoffeln sowie Salat, Thüringer und Bratkartoffeln.

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danro:#55679

Tres Leches (mexikanischer Milchkuchen) mit Blaubeersoße

leandrovaranda Avatar
leandrovaranda:#55681

Gnocchi mit Paprika, Chili, Tomatensoße

breehype Avatar
breehype:#55682

>>55678
Wo ist die..ach, vergiss es

karalek Avatar
karalek:#55683

Bratwurst im Brötchen mit extra viel Senf.
Dazu arabisches Dattelgebäck.
Außerdem Grog gegen die Erkältung (nicht auf den Bildern)

VinThomas Avatar
VinThomas:#55684

>>55683
woher sind die Würstchen? Sehen gut aus

rangafangs Avatar
rangafangs:#55686

Selbstgemachte Falafel mit selbstgemachten Pseudo-Naan, Möhren-Sellerie-Bratlingen, die als Auflauf gerettet wurde und auch so schmeckten und ein Quarkdip.

liang Avatar
liang:#55687

>>55684
G&G 6stk für 2,19 oder so.
Die Goldgriller von Edeka sind aber um einiges Besser.
Protip: Bratwurst anpieksen und für 20 Minuten bei 220Grad im Backofen, nach 10 Minuten einmal wenden.
Werde meine Bratwurst nur noch im Ofen machen, der Bräunungsgrad ist einfach perfekt und Bernd hat nicht alles voller Fettspritzer

mugukamil Avatar
mugukamil:#55690

L'Osteria unsicher gemacht
Tomatensuppe, Kübissuppe, BBQ Chicken Pizza und Calzone (Schinken, Salami, Pilze)

maiklam Avatar
maiklam:#55692

>>55686

aluisio_azevedo Avatar
aluisio_azevedo:#55694

Resteessen: Currywurst mit Kartoffelspalten

heikopaiko Avatar
heikopaiko:#55697

Wirsingkohl mit Bauchspeck, Kümmel und paar Kartoffeln.

adriancogliano Avatar
adriancogliano:#55700

>>55694

> Currywurst ohne Gold

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orkuncaylar:#55701

Pizza mit Walnusssalami, links mit mittelaltem Gouda, rechts mit Münster Käse

seanwashington Avatar
seanwashington:#55703

Spaghetti Bolognese al forno

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kriegs:#55708

Thunfischrollen

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smenov:#55711

Sauce!

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m_kalibry:#55712

Rollbraten mit Semmelknödel-Füllung, dazu Spätzle mit Zwiebeln und Champignon-Rahmsoße

areus Avatar
areus:#55713

>>55712
Auch Sauce!

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vj_demien:#55714

Schnitzelschnetzelwrap

naupintos Avatar
naupintos:#55715

Krustenbraten mit Kartoffelstampf

enriquemmorgan Avatar
enriquemmorgan:#55716

>>55715
>>55711
>>55712

Bratentripple mit Sauce! Und einer schöner wie der andere! Toll.

yassiryahya Avatar
yassiryahya:#55717

Leek(?) und Kartoffel Suppe

shesgared Avatar
shesgared:#55719

>>55717
> Leek

Lauchzwiebel

freddetastic Avatar
freddetastic:#55720

Der Samstag began mit einem mäßigen Versuch im Brötchen selber backen. Weiterhin motiviert ging es an Zimtschnecken, die aber was wurden, ebenso wie das abendliche Coq au vin.

adhiardana Avatar
adhiardana:#55721

>>55720
Sonntag Morgen wurde dann mit Baguette backen gestartet. Das Rezept führt den Teig über zwei Tage, klingt aber aufwendiger als es ist. Ist eine vereinfachte Version von Anis Bouabsa - er gewann 2008 in Frankreich als bester Baguette-Bäcker.

salleedesign Avatar
salleedesign:#55722

>>55721
Herbstzeit heißt Suppen- und Eintopfzeit, hier eine Gemüsesuppe aus allgemeinen Resten.

buddhasource Avatar
buddhasource:#55723

Bratenbrötchen!
Braten von Sonntag in Scheiben angebraten, ein Brötchen mit Knoblauchfetacreme und das andere hab ich in der Pfanne mit dem Rest Baconkräuterbutter vollsaugen lassen.

hampusmalmberg Avatar
hampusmalmberg:#55724

Mettbrötchen mit Zwiebels
Dazu scharf angebratene in Knoblauch eingelegte Peperoni und Cheddarkäse.

vladarbatov Avatar
vladarbatov:#55726

Hackbraten

xravil Avatar
xravil:#55727

>>55724
Also das ist ja viel zu wenig Mett!

tomgreever Avatar
tomgreever:#55729

Shakshuka, hatte Bernd mal wieder richtig Lust drauf!

linux29 Avatar
linux29:#55730

Käse-Maccheroni

armcivor Avatar
armcivor:#55731

>>55727
mag da nicht soviel Mett drauf.

crhysdave Avatar
crhysdave:#55732

Heut hat Bernd sich eine Ente gemacht.
Als Beilagen Semmelknödel mit Röstzwiebeln, Rotkraut und natürlich Soße

csteib Avatar
csteib:#55733

>>55732
Jetzt hätte ich gern Ente.
Mit Sauce!

Shriiiiimp Avatar
Shriiiiimp:#55735

Enten- Pfifferlinggulasch mit angebratenen Semmelknödel und Rotkraut

ma_tiax Avatar
ma_tiax:#55736

>>55735
sieht zum würgen aus. darf man das hier so sagen?

evandrix Avatar
evandrix:#55737

>>55736
Ja darf man. Hat super Geschmeckt, das Entenfleisch vom Vortag zerfiel nach 15 Minuten und wickelte sich um die Pfifferlinge. Würde natürlich besser mit richtigen Stücken aussehen aber geschmacklich war es das beste Entengulasch was ich jemals gegessen habe

otozk Avatar
otozk:#55739

>>55737
>das beste Entengulasch was ich jemals gegessen habe

Soll das heißen du hast dieses kulinarische Verbrechen schon mehrfach begangen? Damit meine ich nicht das aussehen, sondern das es keinen vernünftigen Grund gibt Entenfleisch zu Gulasch zu verarbeiten.

nasirwd Avatar
nasirwd:#55740

Harissa - Hähnchenschenkel und Gemüse (Paprika, Süßkartoffel und Zwiebeln) aus dem Ofen

kuldarkalvik Avatar
kuldarkalvik:#55741

>>55739
Du unwissender, Entengulasch ist Liebe, besonders mit Pilzen.

fritzronel Avatar
fritzronel:#55742

>>55739
Nenn es meinetwegen Ragoût de canard.
Mit Extrasauce :3

BillSKenney Avatar
BillSKenney:#55743

Labskaus mit Spiegelei und Matjes

bluesix Avatar
bluesix:#55745

>>55743
Bernd fürchtet sich davor!

mandalareopens Avatar
mandalareopens:#55746

Putenrollbraten

thehacker Avatar
thehacker:#55747

>>55746
Brandenburger?

souperphly Avatar
souperphly:#55748

>>55724
Mag das dann doch eher etwas dicker :3

markgamzy Avatar
markgamzy:#55749

Schnitzel.

alv Avatar
alv:#55750

>>55748
Im Brötchen drückt sich das rein. Nur sagend

bighanddesign Avatar
bighanddesign:#55751

Leberkäse mit Spiegelei

kuldarkalvik Avatar
kuldarkalvik:#55752

>>55748
wi_der_lich.png

hibrahimsafak Avatar
hibrahimsafak:#55754

Mapo Tofu!

sgaurav_baghel Avatar
sgaurav_baghel:#55756

Auflauf mit Kohlrabi, Nudeln, Hähnchenbrustfilet, Speck

fatihturan Avatar
fatihturan:#55757

>>55754
> Mapo (麻婆, mápó, kurz für 麻子婆婆, mázi pópo)[3][4] bedeutet im Chinesischen „pockennarbige alte Frau“
jo, kommt hin :3

andychipster Avatar
andychipster:#55759

>>55757
Mag zwar nicht besonders aussehen, aber definitiv ein Schmankerl für Freunde der scharfen Küche.
Und am nächsten Tag hat der Tofu sich mit der Soße vollgesogen und schmeckt noch besser.

timgthomas Avatar
timgthomas:#55760

>>55758
>Pizza heute mal ohne Käse

enriquemmorgan Avatar
enriquemmorgan:#55761

>>55760
Käse ist drunter, aber du hast recht, war viel zu wenig.

jonesdigidesign Avatar
jonesdigidesign:#55762

Keine Sauce

anhskohbo Avatar
anhskohbo:#55763

Bernds Weeaboo-Bento

nehemiasec Avatar
nehemiasec:#55764

>>55763
Schaut jetzt gar nicht mal so schlecht aus. Würde auch in meinen Schultornister packen :3

Ist das eine Mahlzeit für dich?

layerssss Avatar
layerssss:#55765

Dieser Bernd machte sich zum Abendessen ein Risotto aus Zucchini, Tomaten, und Kürbis.

husamyousf Avatar
husamyousf:#55766

>>55764
War recht lecker, wobei manches frisch einfach besser geschmeckt hat.
War für 2 Personen und selbst da haben wir einmal mittags und den Rest abends gegessen.
Bernd dreht immer gerne durch, wenn es um die Portionsgrößen geht, Mitesser sollen bloß nicht verhungern!

starburst1977 Avatar
starburst1977:#55767

>>55726
>>55729
>>55730
>>55735
>>55743
>>55746
>>55754
>>55756
>>55758
>>55762
>>55765
Würde nicht essen wollen!

(USER WURDE FÜR DIESEN POST GESPERRT)

albertaugustin Avatar
albertaugustin:#55768

Fish'n'Chips von Paul's Fish & Chips, war ok, aber nicht grandios, würde nicht nochmal hingehen.

Rote-Beete-Eintopf mit Hack.

Schweinebraten ausm Möbelhaus.

RussellBishop Avatar
RussellBishop:#55769

Same Procedure as last weekend, Miss Sophie!

Erneut Baguette gebacken, etwas besser als das letzte, aber noch nicht fluffig genug. Liegt eventuell an meiner mangelhaften Baguettefalt- und rolltechnik.

Zimtschnecken, anderes Rezept, etwas trockener.

Grillgut, zu spät dran gedacht ein Foto zu machen.

shoaib253 Avatar
shoaib253:#55770

>>55768
>ausm Möbelhaus.
Wie ist denn das Essen beim Segmüller Bernd? Lecker, Essbar oder widerlich?

shoaib253 Avatar
shoaib253:#55772

Mein erstes gebackenes Brot!
Kürbisbrot. War fol lecker.

mshwery Avatar
mshwery:#55773

>>55771
was ist das?

>>55772
sieht gut aus!

craighenneberry Avatar
craighenneberry:#55774

>>55770
Essbar, aber auch nicht mehr oder weniger. Der Burger soll ganz gut sein, hatte ich aber noch nicht.

tusharvikky Avatar
tusharvikky:#55775

Kantinenessen.

stuartlcrawford Avatar
stuartlcrawford:#55776

>>55771
Puddingteilchen!

rohan30993 Avatar
rohan30993:#55777

Tomatensuppe mit Reis und Fleischbällchen

commoncentssss Avatar
commoncentssss:#55780

>>55778
Sieht sehr lecker aus!

Nicht dekorativ, aber lecker: Salat aus Grünen Bohnen, Rote Beete, Ziegenfrischkäse und Kapern.

samscouto Avatar
samscouto:#55783

Resteessen: Bulgur, Bohnen, Fischnuggets von Goldbarschfilets und Béchamelsauce.

cmzhang Avatar
cmzhang:#55793

Kürbis-Süßkartoffelsuppe mit Kürbisöl und gerösteten Kürbiskernen

cmzhang Avatar
cmzhang:#55800

Granatapfel Feta Burger mit Feldsalat.

Bunrezept: https://bbqpit.de/die-perfekten-hamburgerbroetchen/
Burgerezept: https://bbqpit.de/granatapfel-feta-burger-mit-feldsalat/

kriegs Avatar
kriegs:#55804

>>55803
Was genau ist es?

husamyousf Avatar
husamyousf:#55805

>>55804
It's carrot cake, really good.
I follow a random recipe I saw in a calendar

artcalvin Avatar
artcalvin:#55806

>>55805
I hope you will add the Glasyr? :)

yigitpinarbasi Avatar
yigitpinarbasi:#55807

>>55806
Sometimes I do it, this time I didn't
I think it's better without it tbh

kuldarkalvik Avatar
kuldarkalvik:#55810

>>55807
Kuchen!

stushona Avatar
stushona:#55814

Resteburger.

iamgarth Avatar
iamgarth:#55815

Wok-Huhn mit Reis.

joshhemsley Avatar
joshhemsley:#55817

Mahlzeit!

axel_gillino Avatar
axel_gillino:#55818

Allgemeiner Schnitzeltag?

n1ght_coder Avatar
n1ght_coder:#55819

Gebratener Curryreis mit Hühnchen und Shrimps

stevenfabre Avatar
stevenfabre:#55820

>>55816
Was ist das, es sieht aus als könnte es köstlich sein.

iamkeithmason Avatar
iamkeithmason:#55822

>>55820
Mit Sahne und Käse aufgwertetes Saltimbocca alla Romana, dazu Gnocchi mit Rosmarin.

agromov Avatar
agromov:#55823

>>55822
w-was?

adhiardana Avatar
adhiardana:#55824

>>55760
oke so?

nicoleglynn Avatar
nicoleglynn:#55825

>>55824

Nein, Salami und Pilze gehören ganz oben drauf, damit sie ordentlich rösten.

nehemiasec Avatar
nehemiasec:#55826

>>55822

Warum sollte man sowas perfektes in Rahm ertränken?

otozk Avatar
otozk:#55829

on/off

silv3rgvn Avatar
silv3rgvn:#55830

Meine ersten selbstgemachten Brezeln! Jetzt noch eine schoenen Dip dazu.

jffgrdnr Avatar
jffgrdnr:#55831

>>55829
du musst das bewerten, ich denke das sieht gut aus

kennyadr Avatar
kennyadr:#55832

>>55829
>>55830

Sieht lecker aus, würde.

anhskohbo Avatar
anhskohbo:#55834

>>55830

Protipp: Natronlauge != Natron+Wasser

marciotoledo Avatar
marciotoledo:#55835

Work in progress

kershmallow Avatar
kershmallow:#55840

Stachelbeerstreuselkuchen

jimmywebdev Avatar
jimmywebdev:#55841

>>55835

Und, ist es fertig mittlerweile?

trueblood_33 Avatar
trueblood_33:#55842

>>55841
noch 5 min!

strikewan Avatar
strikewan:#55843

>>55841
Ja, Foto fiel mir aber erst ein, als nur noch die Karkasse auf dem Teller lag...
War ok, muss definitiv noch mit Hitze und Zeit rumspielen. Würzmischungsfavorit gab es keinen, werde weiter ausprobieren!

jimmywebdev Avatar
jimmywebdev:#55844

Neues Wochenende, neues Möbelhaus.

sava2500 Avatar
sava2500:#55845

Dieses Mal das vollständige Baguette Rezept nach Anis Bouabsa.

Besser ist die Form, was aber eher an der verbesserten Falt- und Rolltechnik liegt.

Der Geschmack ist schon intensiver als bei der vereinfachten Rezeptvariante und besonders die Krume und Porung ist etwas lockerer, aber auch etwas klebriger durch höheren Wasseranteil im Teig.

artheft_ua Avatar
artheft_ua:#55849

>>55834
Ja, ich wollte die Teiglinge unbedingt in Rohreiniger einlegen.

kylefrost Avatar
kylefrost:#55850

>>55849

Wo ist denn dein Problem?

https://www.baeckerlatein.de/natronlauge/

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rcass:#55853

Buchweizen und Gemüsesappsch

atariboy Avatar
atariboy:#55854

Letzten Freitag, Lachsflammkuchen weil ja freitag und daher ja natürlich kein Fleisch.

breehype Avatar
breehype:#55855

>>55853
Bist du ein Troll?

markgamzy Avatar
markgamzy:#55856

Ente. Füllung: Peteresilie, Majoran, Weißbrot, Zwiebel, Knoblauch, Apfel und Ei.

andyisonline Avatar
andyisonline:#55857

>>55855

Nein, aber du!

mwarkentin Avatar
mwarkentin:#55858

Chicken Wings gegart in Knoblauch und Weiswein, mit Knoblauch karamellisiert und dann im Ofen Knusprig gebacken. Vom Rest davon dann Soße für die Rösti gemacht.

Dazu gleich noch eine Art Cornetto Haselnuss.

hota_v Avatar
hota_v:#55859

>>55857
Es könnte hilfreich für ein vernünftiges Bild sein Auto-Flash auszuschalten, wenn das in der Huawei-software geht.

Ansonsten, wozu willst du hier versuchen irgendwem weiszumachen Bielefeld gäbe es tatsächlich?

mbilalsiddique1 Avatar
mbilalsiddique1:#55864

sascha_ein_gedicht.jpg

tereshenkov Avatar
tereshenkov:#55865

num num

nerrsoft Avatar
nerrsoft:#55869

Endiviensalat mit Drumsticks.

ffbel Avatar
ffbel:#55875

>>55864
>>55869

Bernd, würdest du das mit sowenig Sosse auch für deine Eltern so servieren?

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gretacastellana:#55876

Burger

falvarad Avatar
falvarad:#55882

>>55825
Also ich hab jetzt unten ganz viel Käse und oben aber noch Mozzarella.
Wieder falsch?

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nasirwd:#55883

>>55882

Ja, da fehlt die Bratwurst obendrauf.

davidsasda Avatar
davidsasda:#55889

>>55883
was dieser Bernd sagt.
Bratwurstpizza beste Pizza

kurafire Avatar
kurafire:#55892

Hallo Berndoween!

Cake Pops aus Pumpkin Bread und weißer Schokolade, Zitronen-Hirncupcakes mit Kirschfüllung, Baisergeister und Bruchschokolade

vaughanmoffitt Avatar
vaughanmoffitt:#55893

Guinessschokograbkuchen mit Zartbitterschokocreme

350d Avatar
350d:#55894

>>55892
>Judeo-Amerikanische Kommerzfeste zelebrieren

dhooyenga Avatar
dhooyenga:#55895

>>55894
>alt-rechts heuli machen auf einem nicht politik relatierten unterbrett

subburam Avatar
subburam:#55898

Alte Eier verbrauchen

arnel_lenteria Avatar
arnel_lenteria:#55899

Die Würste fehlen noch, aber ich gönn mir schonmal ein Schnäpschen.

pdugan19 Avatar
pdugan19:#55900

>>55899
Mach ich nächste Woche auch.

350d Avatar
350d:#55901

Cottage Pie mit Daumen

illyzoren Avatar
illyzoren:#55903

Heute Sparrunde bei Bernd.
Bratreis mit 2 Eiern und Gemüse.

ninjad3m0 Avatar
ninjad3m0:#55905

Zählt Tzatziki als Sauce?

saarabpreet Avatar
saarabpreet:#55906

> Zählt Tzatziki als Sauce?

Ja.

> .. flüssiger beigusz zu festen speisen...
(Dt. Wörterbuch Grimm)

Solange es kalte Soßen (Mayo) und heiße Vanillesauce aus Milch/Sahne gibt oder Minzsoße zum Wildschwein gibt, kann Bernd auch kalten Joghurt mit Gurken und Knoblauch als Soße/Sauce bezeichnen.

mfacchinello Avatar
mfacchinello:#55908

Pizza. Käsemischung besteht aus Cheddar und Mozzarella. Belegt mit jeweils einer Hälfte Sardellen und Würfelschinken.

thinkleft Avatar
thinkleft:#55909

Boneless Backhendl

iamsteffen Avatar
iamsteffen:#55910

Putengyros am Spieß

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degandhi024:#55911

Wiedermal ganz einfallslos Hamburger mit Knoblauchmayo und feinem Rinderhack vom Metzger. Jeweils 150 Gramm pro Bürger.

Ich glaube am Wochenende gibt es Gyros-Wraps wie bei
>>55910 nur mit Schweinefleisch.

craighenneberry Avatar
craighenneberry:#55912

Kuchen! Apfelstreusel mit Rezept von Bernd.

iamsteffen Avatar
iamsteffen:#55913

Hühnerfrikasse!

>>55912
Guter Kuchen! Würde!

motionthinks Avatar
motionthinks:#55914

Frühstück

mefahad Avatar
mefahad:#55916

Gulasch mit Knödel

eduardostuart Avatar
eduardostuart:#55924

>>55914
Und wo sind die Spieße?

iamkarna Avatar
iamkarna:#55932

>>55914
Geil!

chrstnerode Avatar
chrstnerode:#56229

>>55916
lel, du trollst doch, oder?

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