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Veröffentlicht am 2017-01-29 10:24:4 in /b/

/b/ 11585764: Bernd hat 3 Schweineschnitzel hier. Die Frage ist aber...

stuartlcrawford Avatar
stuartlcrawford:#11585764

Bernd hat 3 Schweineschnitzel hier.
Die Frage ist aber: panieren oder nicht panieren?

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adewaleolaore:#11585769

Panieren. Es ist der einzige Weg.

carlosgavina Avatar
carlosgavina:#11585772

>>11585764
Klopfen und dann panieren und verschmackofazieren.

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llun:#11585773

Fondor nicht fagessen!

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craighenneberry:#11585778

>>11585769
dieses

justinrhee Avatar
justinrhee:#11585791

Ich würde auch OP panieren.

anhskohbo Avatar
anhskohbo:#11585810

>>11585764
poste deinen BMI, und ich beantworte die Frage.

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polarity:#11585925

Panieren und nach dem backen zitronensaftisieren.

velagapati Avatar
velagapati:#11585928

Wenn du alles da und Zeit hast... klar panieren.

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jqueryalmeida:#11585932

Am besten durch den Fleischwolf, dann plätten und panieren.

clubb3rry Avatar
clubb3rry:#11585946

Weder noch und durch Hühnchen/Rind ersetzen.

mauriolg Avatar
mauriolg:#11585957

>>11585764
Erst mal in Thermoskanne packen und reinpimmeln.

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evandrix:#11586004

Das panierte ist zwar unbestritten die Königin unter den Schnitzeln, dennoch enthält herkömmliche Panade viel zu viel Kohlenhydrate. Dies kann man ändern, indem man
a) nicht in Weizenmehl wendet. Sondern z.B. in Linsenmehl. Oder gar nicht. Zwar ist die Menge an vermiedenen Carbs gering, aber dennoch.
b) Keine Semmelbrösel als Panade nimmt. Man kann die KH-Bilanz deutlich verbessern, indem man eine Panade aus beispielsweise gehobelten Mandeln und Grana Padano herstellt. Das Netz ist voll mit einfachen und interessanten Rezepten.
Schmeckt zudem phantastisch.

damenleeturks Avatar
damenleeturks:#11586028

>>11586004
Die Panade hat doch nur den energetischen Gegenwert eines kleinen Kartöffelchens.

orkuncaylar Avatar
orkuncaylar:#11586032

>>11586004
ja sehr interessante Meinung vielen Dank.

Empfehlenswert ist es jedoch das Schnitzel schön zu panieren wie es sich gehört und dann anständig zu vertilgen und erst danach wieder ein paar Schritte durchs Neuland zu spazieren, wo Hasser an allen Ecken lauern.

likewings Avatar
likewings:#11586045

>>11586004
>>11586028
>Panade

Es heißt Panierung, ihr Mongos!

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cheezonbread:#11586091

>>11586045

deviljho_ Avatar
deviljho_:#11586125

>>11586063
Abmahnung einkommend von mamas-rezepte.de in 3-2-1- ...

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commoncentssss:#11586138

Marions Kochbuch da, pfostiert du davon Bilder?

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clubb3rry:#11586169

Wer zum fick ist diese Marion?

motionthinks Avatar
motionthinks:#11586171

>>11586004
guter Beitrag.

Die Panade an sich ist aber nicht das ungesunde wegen der vielen Carbs. In der Gesamtmenge ist das glaub ich nicht so schlimm. Aber sicher würde ich auch Vollkornpanade/Linsenpanade nehmen.

Das Problem wird eher das Fett beim Bratprozess, da die Panade viel Fett aufsaugt/benötigt.

jacobbennett Avatar
jacobbennett:#11586176

>>11586171
Ok, das soll jetzt nicht wieder zu moderne Ernährungslehre versus klassische Ernährungslehre eskalieren, hatten wir erst neulich.
Nur so viel: Fett ist gar nicht so ungesund.

andychipster Avatar
andychipster:#11586179

Impliziert nicht überhiztes Pflanzenöl sei schlimm. Drinvor Butterplebs.

alexradsby Avatar
alexradsby:#11586215

>>11586171
>Panade

Deutsch, Mutterficker! Sprichst du es?

iamfelipesouza Avatar
iamfelipesouza:#11586224

>>11586215
Du glaubst aber nicht wirklich dass man es Pannade schreibt, du Unterschicht?

stuartlcrawford Avatar
stuartlcrawford:#11586229

>>11586215
Das ist ein guter Bürger.

mikaeljorhult Avatar
mikaeljorhult:#11586329

>>11586224
Dummbernd detektiert!

georgedyjr Avatar
georgedyjr:#11586631

Schnitzel wurden paniert und verzehrt!

BrianPurkiss Avatar
BrianPurkiss:#11586636

HARAM

oscarowusu Avatar
oscarowusu:#11586652

>>11586631
Sehr gut.

syswarren Avatar
syswarren:#11586660

>>11586004
Hier sind sie wieder... Experten die über eine Schnitzelpanada diskutieren.
Ganz wichtig: immer völlig irrelevante Dinge in Betracht ziehen. Dass die Kartoffel beim letzten Mal nichr gepellt war, daran liegt es auch sicher, dass man heute 5kg weniger beugen konnte.
Alles Dinge die im Trainingsrauschen untergehen...

smaczny Avatar
smaczny:#11586663

>>11586631
Gute Gemüseauswahl, Brudi. Würde speisen/10

mbilderbach Avatar
mbilderbach:#11586682

>2017
>Schwein essen

Gerade das Fleisch von den heutigen Mastschweinen ist der größte Abfall nach Pangasiusfilets.
Es gibt hier und da noch ein paar Bauern die Schweine so züchten wie es sich gehört, draussen auf der Koppel bei den Eichen damit die Schweine Eicheln fressen. Aber das ist Fleich ist dann dunkel, und sowas wird ja von den heutigen Zivilisationsversagern nicht gefressen.
Es ist gut wenn man einen Bauern kennt der Rind und Schwein Hobbymäßig züchtet da bekommt man dann sehr gutes Fleisch, eigentlich fast perfektes Fleisch. Da ist ein Riesenunterschied zu dem Scheiß aus der Kühltheke vom Aldi.
Ich bin seit zwei Jahren auch wieder Karnikel am selber züchten, ich hab endlich einen Züchter gefunden der seinen Deutschen Riesen Rammler an mein fettes Weibchen ranläßt, ich versuch mittelgrosse Fleischkarnickel damit zu züchten. In meinen selbstgebauten Ställen ist so ein deutscher Riese drin eingepfercht wie in einem Schuhkarton, für normale Karnickel ist der Stall aber zu gross, ich will was was so mittelgross ist.

bobwassermann Avatar
bobwassermann:#11586693

>>11586682
>2017 Kanikel züchten
>ekelhaftes Fleisch fressen
Du bist widerlich Bernd.

mbilderbach Avatar
mbilderbach:#11586728

https://imgur.com/7i9T3d5

hota_v Avatar
hota_v:#11586747

Hrmm, Bernd hatte gerade ein Kilo Schwein verwurstet in Broceliande Ringen...

Ist das auch nur ne PR operation oder gut? Gemundet hat es.

pakhandrin Avatar
pakhandrin:#11586757

panieren

malgordon Avatar
malgordon:#11586767

>>11586631
würde/10

macxim Avatar
macxim:#11589787

Der ---> kriegt nichts. Dat is ein Fresskopp!

iqbalperkasa Avatar
iqbalperkasa:#11589799

Sascha, würdest Du Dich jetzt bitte von Deiner Freundin verabschieden, wir wollen essen...es gibt lekka Schnitzel

VinThomas Avatar
VinThomas:#11589803

>>11589799
Komme gleich.

krdesigndotit Avatar
krdesigndotit:#11589805

>>11589799
Ja Mammi...gibts auch Nachtisch?

macxim Avatar
macxim:#11589811

>>11586682
Ach bernd der 2te weltkrieg ist lang vorbei.

xspirits Avatar
xspirits:#11589820

>>11586682
>Ein Schwein, das nicht mit Eicheln gefüttert wird, ist giftig.

canapud Avatar
canapud:#11589864

>>11589805
>nehmen Sie von diesem Mann keine Schecks an.jpg