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Veröffentlicht am 2017-05-21 12:31:11 in /b/

/b/ 11959270: Bei Fisch und anderen Meeresfrüchten dreht sich Be...

steynviljoen Avatar
steynviljoen:#11959270

Bei Fisch und anderen Meeresfrüchten dreht sich Bernd immer der Magen um. Wieso? Was sind gute Meeresfrüchtgerichte?

leelkennedy Avatar
leelkennedy:#11959276

>>11959270
Weil es ekelhaft ist. tja isso!

fatihturan Avatar
fatihturan:#11959279

Labskaus.

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yehudab:#11959282

Ihr seid halt Geisteskranke, kann man nichts machen.

bluesix Avatar
bluesix:#11959285

Musste halt mal frischen Fisch essen gehen und nicht den eingefrorenen Dscheis der nach dem Auftauen noch nen Tag rumlag.
Dann schmeckt das auch.

justinrhee Avatar
justinrhee:#11959293

Bernd hätte jetzt wirklich gerne Muscheln mit Baguette.

bassamology Avatar
bassamology:#11959294

Kann man Seegurken eigentlich essen? Wie schmecken die?

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intertarik:#11959298

>>11959270
Ich habe nur Probleme bei Garnelen (bekomme davon extreme Magenschmerzen) aber mit Fische, Muscheln, Krabben, Tintenfische usw. habe ich keine Probleme.
hätte jetzt _wirklich_ gerne einen gegrillten Tintenfisch ;_;

irsouza Avatar
irsouza:#11959301

Matjesbrötchen über alles.

Aber beginne mit Aalrauch-Heringsfilets nach Matjesart, die sind deftiger und würziger.

Die echten Matjesfilets aus jungfräulichen Heringen schmecken weicherm fischiger, fettiger, sind etwas fpür fortgeschrittene Feinschmecker.

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emilioiantorno:#11959302

Beim Fisch kommt es extrem auf die Zubereitungsart an.
Säubern, Säuren, Salzen. Bernd isst am liebsten platte Fische, so richtig schön lange durchgebraten, dass das Fleisch schön knusprig wird.

albertodebo Avatar
albertodebo:#11959310

Einige Tomaten hacken und mit Salz in eine Schüssel stellen. Halbe Stunde warten. Dann fünf Knofizehen und ein bisschen Zwiebeln fein würfeln und in Öl anbraten. Die Schüssel Tomaten dazu, da sollte jetzt einiges an Flüssigkeit dabei sein. Flusskrebsfleisch mit in die Pfanne. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum abschmecken. Machst du Nudeln warm, mischen, fertig.

Fischbrötchen, Backfisch, Scholle mit Speckwürfeln und Wolfsbarsch geht auch immer.

1markiz Avatar
1markiz:#11959311

>>11959294
Ja, die Innereien, hat Bernd mal in Japan gegessen.
Schmeckt ungefähr so wie es aussieht ...

jamesmbickerton Avatar
jamesmbickerton:#11959324

>Bei Fisch und anderen Meeresfrüchten dreht sich Bernd immer der Magen um. Wieso?
Wahrscheinlich hast du dir mal an altem Fisch den Magen verdorben. Das wäre jedenfalls die zu erwartende Reaktion des Körpers nach so einem Ereignis. Iss öfter guten Fisch und das wird nicht mehr passieren.

Davon abgesehen, es gibt keinen guten Fisch. Die Meere sind verseucht und was darin schwimmt sollte nicht gegessen werden.

Aquakultur: Medikamente.
Alaska: Murrikanisches Öl.
Norwegen: Russisches Öl.
Pazifik: Japanische Strahlung.

kuldarkalvik Avatar
kuldarkalvik:#11959330

>>11959324
>>Bei Fisch und anderen Meeresfrüchten dreht sich Bernd immer der Magen um. Wieso?
>Wahrscheinlich hast du dir mal an altem Fisch den Magen verdorben. Das wäre jedenfalls die zu erwartende Reaktion des Körpers nach so einem Ereignis. Iss öfter guten Fisch und das wird nicht mehr passieren.

>Davon abgesehen, es gibt keinen guten Fisch. Die Meere sind verseucht und was darin schwimmt sollte nicht gegessen werden.

>Aquakultur: Medikamente.
>Alaska: Murrikanisches Öl.
>Norwegen: Russisches Öl.
>Pazifik: Japanische Strahlung.
Quecksilber im Thunfisch fehlt noch!

adammarsbar Avatar
adammarsbar:#11959335

>>11959324
Mittelmeer?

itsracine Avatar
itsracine:#11959339

Stint, Matjes, Krebse (Echte, nicht das gepresste, gefärbte Eiweiß) würde ich zum Einstieg empfehlen. Persönlich liebe ich allerdings jegliche Meeresfrüchte, so lange denn frisch.
Leider wird das alles immer rarer und teurer. In ein paar Jahren gibt es nur noch Zuchtdscheiß für den Normalbürger. Das ist dann wie Ratte im Vergleich zu Kobe-Steak.

sindresorhus Avatar
sindresorhus:#11959340

>>11959324
Isländischen Rotbarsch essen!

wahidanggara Avatar
wahidanggara:#11959341

>>11959335
Das Mittelmehr ist eine Kloake.

thierrymeier_ Avatar
thierrymeier_:#11959345

>>11959341
außerdem eine Leichenhalde

marrimo Avatar
marrimo:#11959346

>>11959335
Bei den ganzen toten Tüten, die da schwimmen? Bäh!

iamgarth Avatar
iamgarth:#11959353

Wenn Bernd Produkte aus DEUTSCHER Aquakultur findet könnte das auch was Gutes sein. Bei Bernd in der nähe gibt es einen laden mit ein paar Forellenteichen und so. Ganz was anderes als die Medikamenten-Brühe aus Polen oder Thailand.

itskawsar Avatar
itskawsar:#11959398

Krabben und Hummer, das ist festes Fleisch

rangafangs Avatar
rangafangs:#11959403

>>11959353
Forellen gibts bei mir hier im oberen Flussabschnitt viele, hab gestern 3 Bachforelllen rausgezogen die ordentlich gross waren, ich hab die ausgenommen und in Weisswein eingelgt und werde die in 5 Minuten auf dem Grill grillen. Das wird ein Fest

adhiardana Avatar
adhiardana:#11959406

>>11959403
wieso legst du die in Wein ein, wenn du sie grillen willst?

tweet_john Avatar
tweet_john:#11959434

Marinierter Hering mit neuen Kartoffeln beste!

johnriordan Avatar
johnriordan:#11959466

Pernd mag Garnelen und alles was wie Garnelen aussieht. Also z.B. diese aus irgendwas gepressten Billig"garnelen" und diese japanischen Imitate aus Fisch.