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Veröffentlicht am 2018-02-24 01:26:09 in /e/

/e/ 56774: Rührgerät

pf_creative Avatar
pf_creative:#56774

Mir reicht es, Bernd. Ich habe den letzten Kuchenteig von Hand geschlagen. Ein Rührgerät soll her. Am liebsten eins, das auch pürieren und Nüsse hacken kann. Was besitzt du? Was kannst du empfehlen? Meine Mutter hat einen Handrührer und einen Stabmixer, mittlerweile gibt es jedoch Geräte, die beides können. Ist das sinnvoll? Welches Gerät kann eher das andere ersetzen?

javorszky Avatar
javorszky:#56775

>>56774
Hab mir beim Saturn mal den erstbesten Mixer geholt (Wie in Bild 1 bei dir). 30NG. Läuft noch immer.

jajodia_saket Avatar
jajodia_saket:#56776

Hab mir den billigsten Standrührer von Bosch (MUM 4xxx irgendwas) geholt, sehr zufrieden und normale Teige, Sahne, Eischnee kann ich problemlos schlagen ohne aufzupassen. Bei Hefeteig rappelt er etwas durch die Gegend. So hat mein erster aus eigener Unvorsicht den Freitod von der Küchenarbeitsplatte gewählt.
Bei Handrührern reicht für den Alltagsgebrauch auch ein billiger mit versch. Aufsätzen wie in deinem Bild. Falls du nicht nur Nüsse verkleinern willst, sondern richtiges Nussmus herstellen willst, dafür wird er leider nicht reichen.

chatyrko Avatar
chatyrko:#56777

>>56776
>Falls du nicht nur Nüsse verkleinern willst, sondern richtiges Nussmus herstellen willst
Geht eher um sowas wie Zimtsterne oder Pesto, ein wenig Körnigkeit wäre da sogar wünschenswert.

shadowfreakapps Avatar
shadowfreakapps:#56778

>>56776
Wow, ich dachte immer, so Standmixer à la Kitchen Aid kosten ein Vermögen. Bei Amazon gibts so einen Bosch MUM 4irgendwas schon für 55 NG. Die Stabmixer und Handrührer, die ich bisher angeguckt habe, waren teurer als das. Ich weiß trotzdem nicht, ob sich das für mich lohnt.

rcass Avatar
rcass:#56779

>>56777
Pesto ist kein Problem mit den billigen Mixern.

>>56778
Eine Kitchen Aid hüpft zwar beim Hefeteig nicht weg, aber mit der MUM 4irgendwas bin ich sehr zufrieden für den Preis. Hab die damals für ~70NG bekommen inkl Aufsatz zum Schnetzeln und den 3 Edelstahlscheiben.
Die Alte war vor dem Freitod ~3 Jahre alt, gleiche noch mal geholt, jetzt hab ich genug Ersatzzubehör. Gibt es immer noch, find ich gut.

iamsteffen Avatar
iamsteffen:#56782

Kleinküchenbernd hätte gern eine Kaffee kochende Mikrowelle mit Umluft die auch Teig kneten und Sahne schlagen kann. Zum ausklappen dann noch ein Grill, Waffeleiesen und Friteuse!

syswarren Avatar
syswarren:#56783

>>56782
Musst du Miele Produktsortiment anschauen und Bauklötze scheißen, ob der Igineurskunst.

>>56774
Lerne Inzu Kurzzeitbetrieb (oft auch "KB x min" auf Schildern)

>Auf dem Typenschild meines Handmixers steht kb 10 min. Was bedeutet das?
>Kb steht für Kurzzeitbetrieb. Nach Ablauf dieser Zeitspanne muss das Gerät abgeschaltet und eine kurze Pause eingelegt werden. Wie lange, entnehmen Sie der Gebrauchsanweisung. Sonst besteht die Gefahr, dass sich der Motor überhitzt.

>Kurzzeitbetrieb KB, sind Haushaltsgeräte Schrott nach 1 Minute Gebrauch??
https://www.youtube.com/watch?v=gZUldDkvDro

>ORF "heute konkret" vom 12.5.2016: Geräte mit Kurzzeitbetrieb
https://www.youtube.com/watch?v=GF9sg0suJdA

>ORF "heute mittag" vom 16.2.2016: Sinkende Lebensdauer von Elektrogeräten
https://www.youtube.com/watch?v=z8iqKqhFG6A

ryandownie Avatar
ryandownie:#56791

Habe einen ESGE Pürierstab kann den uneingeschränkt empfehlen hat super Power und vor allem kann man die Klingeln auswechseln falls sie mal stumpf werden sollten. Durch die "offene" bauweise kann man auch super grobgeschnittenes pürieren.

Habe noch irgendeinen Bosch oder Siemens Mixer für kleiner Teigmengen.

Für viel Teig oder für ein faules Risotto bzw warmgeschlagene Eierspeisen benutze ich meine Kenwood Cooking Chef.

Allerdings braucht man letzteres nicht wirklich würde nicht unbedingt nochmal kaufen.

iamgarth Avatar
iamgarth:#56796

>>56774
einen Thermomix fürs Vaterland und auf der Verkaufsparty machst du noch 3 Milfs klar

falvarad Avatar
falvarad:#56804

>>56783
>Kurzzeitbetrieb KB, sind Haushaltsgeräte Schrott nach 1 Minute Gebrauch??
>https://www.youtube.com/watch?v=gZUldDkvDro

Das geht auch unterhaltsamer:
https://www.youtube.com/watch?v=6ydo6gVU0RY

Letzten Endes ist es mit Küchengeräten wie mit Elektrowerkzeugen:
Die billigen für Verbraucher halten nicht so lange und nicht so viel aus wie die teuren für Profis.
Kuchenteige sind aber kein Problem, das schaffen auch einfache Handmixer und Küchenmaschinen. Haarig wird es beim Kneten von Brot- oder gar Nudelteigen.

joynalrab Avatar
joynalrab:#56805

>>56796

Der Thermomix ist so eine deutsche Kackscheiße, und sogar die Namensgebung ist falsch, weil es ein Blender ist und kein Mixer.

ultragex Avatar
ultragex:#56816

>>56805
Ach Bernd...Mixer und Blender ist auf deutsch beides Mixer, Thermo- ein normales Präfix das in der deutschen Sprache öfter vorkommt...

husamyousf Avatar
husamyousf:#56918

Na toll, jetzt habe ich mir auch so eine bestellt.

salleedesign Avatar
salleedesign:#56919

>>56918
Mit wem sprichst du?

pjnes Avatar
pjnes:#56928

>>56919
Mit Bernd ba dum psshh

Ich hab mir nach der Lobhudelei hier auch eine Bosch MUM geholt. Bosch Mutter = beste Mutter.